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世界野生动物基金可持续性工作

McCarty Family Farms

乳业的可持续发展之旅:麦卡蒂家庭农场

  • 日期2014年12月16日

凭借90多年的农业家族历史,麦卡蒂认识到需要进行重大改变以支持挥发性牛奶定价和水资源短缺。凭借独创性和创造性的方法,McCartys每天运营三个全面的乳制品生产60,000加仑牛奶,以及与The Dannon Company,Inc。合作的炼乳加工厂,从该公司提取39,000加仑的水。牛奶在每天运输之前。

最佳实践

  • 节约用水

每天,麦卡蒂都在努力实现他们实现水中性行动的目标。炼乳加工厂通过从牛奶中提取水分并将其用于其他应用(如清洁奶牛,为其提供饮用水和灌溉作物)来帮助实现这一目标。

每天,加工厂从牛奶中提取39,000加仑的水。这不仅可以节省大量资金,而且有助于更好地保护堪萨斯州干旱气候的运营,同时也减少了运输需求。如今,用于运输成品的卡车减少了75%。

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