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世界野生动物基金可持续性工作

Vander Haak Dairy

Dairy的可持续发展之旅:Vander Haak Dairy

  • 日期2014年12月30日

每年在Vander Haak Dairy,500头奶牛生产1400万磅牛奶。厌氧消化池 - 这是华盛顿州第一个安装在2004年的消化池 - 将其粪便以及附近食品加工商的食物垃圾转化为能源和其他可销售的产品。

最佳实践

  • 厌氧消化器

Vander Haak寻求解决许多挑战:改善养分管理,减少对环境的影响,改善与邻居的社会关系,产生可再生能源,使收入来源多样化,提高盈利能力和解决实际问题。所有这些挑战的答案最终成为厌氧消化器。

蒸煮器是当时新兴技术的第一个示范点,用于从消化的粪肥中回收氮,氨和磷。今天,70%的粪便固体被去除,Vander Haak回收了600,000磅硫酸铵肥料和300万磅富含磷的固体,这两者都有助于作物生产。

磷的回收有助于Vander Haak减少环境影响的目标,因为这种方法比用于挖掘这一元素的传统采矿方法更具可持续性。此外,蒸煮器可以生成更环保的泥炭藓替代品,每年减少17,000磅的碳排放量。

Vander Haak蒸煮器计划的成功激发了社区成员将乳制品作为解决方案的一部分,以实现更可持续的未来,而不是问题的一部分。实际上,蒸煮器每年为400个家庭提供足够的可持续电力。除了实质性的环境效益之外,通过向电网增加电力,加上碳信用额,从消费前食品垃圾供应商获得倾倒费以及从消化器过程产生的产品销售中获得的收入有助于使该计划在许多方面获利。战线。

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