餐饮

现在是重新考虑食物的时候了。

在全球范围内，食品生产，分配，管理和废弃物威胁着野生动物，野生动植物和地球本身。

今天，73亿人消耗的土地是地球自然资源的1.6倍。到2050年，世界人口将达到90亿，对粮食的需求将翻一番。

那么，如果不扩大已经使用的土地和水，我们如何为更多人生产更多的食物？我们不能将食物量增加一倍。幸运的是，我们没有 - 我们必须将食物量增加一倍。简而言之，我们必须冻结食物的足迹。

在短期内，粮食生产足以满足所有人的需求，但并不能满足所有人的需求。每年浪费大约13亿吨食物 - 是超过8亿多营养不良人口所需食物的四倍。

通过提高效率和生产力，同时减少浪费和改变消费模式，到2050年，我们可以在与现在大致相同数量的土地上为每个人生产足够的食物。一切可持续地喂养并保护我们的自然资源。

世界自然基金会致力于确保一个能够维持更富裕人口的生命星球。从精炼生产和分配到对抗废物和环境影响，我们希望改善世界的发展，运输和消耗这种宝贵的燃料。